芮城县素有“中国花椒之乡”的美称，这里盛产的“大红袍”花椒品质优良，香气浓郁，深受市场青睐，先后被认证为山西省地方名优特产和国家地理标志农产品。

近年来，芮城县委、县政府围绕创建国家级花椒产业园区的发展目标，大力扶持花椒产业发展，建起花椒综合服务中心，建立高标准丰产管理示范园，不断致力品种改良选育，实施花椒低产低效林改造，开展培训提高椒农管理水平，发展花椒深加工，延伸花椒产业链，打造芮城花椒品牌，促进花椒产业一二三产融合高质量发展。全县花椒种植规模达到12.5万亩，年产干椒6750余吨，产值3.74亿元。